Berita Pesona Nusantara

Tengkleng, kuliner rakyat khas Solo yang terbuat dari tetelan kambing. [Foto BMA]

Kuliner

Riwayat Tengkleng, Siasat Rakyat Solo Hadapi Keterbatasan Pangan di Masa Kolonial

Kuliner | Minggu, 21 November 2021 - 08:29 WIB

Minggu, 21 November 2021 - 08:29 WIB

Bangsa Indonesia pernah mengalami masa-masa sulit selama ratusan tahun di masa penjajahan. Masa-masa sulit itu menjadikan banyak rakyat menderita, karena krisis ekonomi dan keterbatasan…

Ilustrasi via pxfuel.com

Wisata

Kalau Ke Bandung, Jangan Lupa Singgah ke Braga

Wisata | Sabtu, 20 November 2021 - 05:52 WIB

Sabtu, 20 November 2021 - 05:52 WIB

Kamu yang suka traveling dan suka berkeliling ke seluruh pelosok negeri, jika ada kesempatan mampirlah ke Kota Bandung, silahkan mendarat di Bandara Husein Sastranegara….

Sate Blengong khas Tegal-Brebes. Doc. BMA

Kuliner

Lezatnya Sate Blengong, Dagingnya dari Unggas Persilangan Bebek dan Mentok

Kuliner | Minggu, 14 November 2021 - 08:49 WIB

Minggu, 14 November 2021 - 08:49 WIB

Tekstur daging blengong mirip daging bebek yang berserat, namun lebih lembut dan lunak …

Lentog Tanjung khas Kudus. Dok. BMA.

Kuliner

Lentog Tanjung Kudus, Bermula dari Larangan Berjualan Nasi oleh Seorang Wali

Kuliner | Selasa, 9 November 2021 - 10:13 WIB

Selasa, 9 November 2021 - 10:13 WIB

Sarapan bagi orang Indonesia termasuk hal yang diprioritaskan sebelum beraktivitas. Karena budaya makan orang Indonesia umumnya tiga kali sehari: pagi, siang, dan malam. Tak…

Garang asem khas Purwodadi. Foto BMA

Kuliner

Garang Asem Purwodadi: Memasaknya Digarang, Cita Rasanya Asem

Kuliner | Kamis, 4 November 2021 - 10:43 WIB

Kamis, 4 November 2021 - 10:43 WIB

Proses pembuatan garang asem adalah dikukus atau digarang dalam bungkus daun pisang, sedang cita rasanya adalah asam-gurih-pedas.

Nasi Pindang khas Kudus. Foto BMA

Kuliner

Nasi Pindang Kudus, Pakai Daging Kerbau Perintah Sunan Kudus Hormati Umat Hindu

Kuliner | Senin, 1 November 2021 - 08:11 WIB

Senin, 1 November 2021 - 08:11 WIB

Dalam atlas kuliner Indonesia, Kudus termasuk daerah yang diperhitungkan. Soto dan jenangnya populer hingga pentas nasional. Ciri khas soto Kudus adalah penggunaan taburan irisan…

Nasi Lengko. Dok BMA

Kuliner

Sega Lengko, Kreasi Rakyat Cirebon Hadapi Keterbatasan Pangan di Masa Kolonial

Kuliner | Jumat, 29 Oktober 2021 - 04:54 WIB

Jumat, 29 Oktober 2021 - 04:54 WIB

E-koran Times Indonesia edisi Minggu (9/2/2020), dalam headline-nya mengangkat topik Nikmatnya Kuliner Legendaris Khas Cirebon. Pada paragraf awal reportase itu, ditulis “Cirebon bisa dibilang…

Sate Sapi Pak kempleng. Dok. BMA

Kuliner

Riwayat Sate Sapi Pak Kempleng, Dirintis Sakimin Sejak 1946

Kuliner | Minggu, 24 Oktober 2021 - 05:00 WIB

Minggu, 24 Oktober 2021 - 05:00 WIB

Menyebut Ungaran—sebuah kota kecil yang merupakan ibu kota Kabupaten Semarang—maka yang terbayang adalah sebuah kuliner legendaris bernama Sate Sapi Pak Kempleng. Sate sapi Pak…

Soto Bangkong, Doc. BMA

Kuliner

Riwayat Soto Bangkong Semarang, Dirintis Soleh Soekarno Sejak 1950

Kuliner | Selasa, 19 Oktober 2021 - 04:56 WIB

Selasa, 19 Oktober 2021 - 04:56 WIB

Sejarawan makanan Indonesia Fadly Rahman dalam buku Soto, Nikmat dari Indonesia untuk Dunia (2018), mengutip Denys Lombard dalam Nusa Jawa Silang Budaya: Jaringan Asia…

Sate Klathak, Doc. BMA

Kuliner

Riwayat Sate Klathak Yogyakarta

Kuliner | Jumat, 15 Oktober 2021 - 05:28 WIB

Jumat, 15 Oktober 2021 - 05:28 WIB

Sate kambing adalah kuliner Indonesia populer. Tegal adalah salah satu kota yang punya nama besar di blantika persatean kambing. Batibul (bawah tiga bulan) dan…

Ilustrasi via hipwee.com

Wisata

Malioboro, Tempat Wisata yang Wajib Kamu Kunjungi Jika Berlibur ke Jogja

Wisata | Senin, 4 Oktober 2021 - 16:09 WIB

Senin, 4 Oktober 2021 - 16:09 WIB

Pandemi Covid-19 yang pertama kali muncul di Wuhan, China, telah mengubah hidup kita. Utamanya dalam beraktivitas dan bekerja. Yang biasanya kita banyak beraktivitas dan…