Kuliner, NOLESA.com – Setiap daerah di belahan nusantara ini pasti memiliki budaya dan tradisi lokal yang menjadi kekhasan. Termasuk juga kulinernya.
Di Sumenep, Madura, Jawa Timur, hingga kini masih banyak kuliner dan penganan tradisional yang masih bertahan hingga saat ini. Salah satunya Jalabiya.
Keberadaan penganan khas ini tidak tergeser di tengah banyaknya camilan modern.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Jalabiya ini merupakan penganan lokal khas masyarakat Kecamatan Dungkek, sisi timur wilayah Kabupaten Sumenep untuk daerah daratan.
Saat ini jajanan khas ini mudah ditemukan di Desa Lapa Taman, dan beberapa desa lainnya di Kecamatan Dungkek.
Selain itu, Jalabiya juga bisa dicari dan dibeli di Pasar Kecamatan Dungkek dan Pasar Desa Candi Kecamatan Dungkek.
Tekstur kue ini lembut tidak alot meskipun dalam proses pembuatannya digoreng. Setiap orang yang mencicipi Jalabiya akan merasakan sensasi lelehan gula merah dengan aroma khas pada gigitan pertama.
Selain itu, harga Jalabiya cukup terjangkau. Cukup Rp5000, dijamin puas menikmati Jalabiya penganan khas di kabupaten berjuluk Kota Keris itu.
Penulis : Redaksi
Editor : Ahmad Farisi
