Topik citarasa nusantara

Tahu gimbal, kuliner khas Semarang yang ikonik dan legendaris

Kuliner

Tahu Gimbal, Sajian Lezat dan Legendaris Khas Kota Semarang

Kuliner | Minggu, 9 Januari 2022 - 05:40 WIB

Minggu, 9 Januari 2022 - 05:40 WIB

Semarang dikenal sebagai kota yang plural dan majemuk. Di masa lalu para pendatang dari bangsa luar menetap di Semarang. Sehingga persinggungan budaya menjadi tak…

Seblak, kudapan pedas khas Bandung. [Foto Badiatul M. Asti]

Kuliner

Seblak: Sajian Kudapan Pedas dari “Kota Kembang” Bandung

Kuliner | Selasa, 30 November 2021 - 07:05 WIB

Selasa, 30 November 2021 - 07:05 WIB

Beberapa penjual bereksperimentasi dengan pelbagai variasi, baik rasa maupun bahan tambahan, juga cara penjualan.