Kuliner Nusantara, NOLESA.com – Ada banyak cara untuk menciptakan kehangatan bersama keluarga atau sahabat. Bisa dengan healing atau sekedar kongkow di cafe.
Hanya saja cara yang seperti itu terkadang harus merogoh saku. Dan biasanya tidak sedikit.
Untuk itu, kita harus cerdas menyiasati keterbatasan. Dengan modal kecil tapi bisa menikmati kehangatan bersama keluarga atau sahabat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Misalnya, cukup nonton tv di rumah atau ngobrol di teras rumah sambil bercanda ria.
Yang terpenting jangan lupa, walaupun nonton tv atau ngobrol di rumah tetap sediakan hidangan meskipun sederhana. Paling tidak ada minuman dan cemilan untuk menambah kehangatan suasana.
Cemilan tidak harus beli. Bisa bikin sendiri dengan bahan seadanya yang tersedia di dapur. Misalnya bakwan jagung ala Manado.
Dikutip dari resepmama.id, Sabtu 3 Juni 2023, cara bikin bakwan jagung ala Manado ini cukup mudah ;
Siapkan bahan ;
1.2 bonggol jagung manis,
2. 7 sdm munjung tepung beras
3. 3 sdm munjung terigu
4. 1 butir telur
5. 3 lembar daun jeruk di rajang halus
6. 200-250 air (tuang sedikit-sedikit)
Bumbu halus ;
1. 5 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. Secukupnya garam dan gula pasir
4. Secukupnya Kaldu bubuk
Setelah bahan yang dibutuhkan tersedia, selanjutnya langsung bikin Bakwan Jagung Ala Manado.
1. Siapkan bahan, cuci jagung lalu serut, lalu uleg bumbu hingga halus.
2. Masukan semua bahan kedalam wadah kecuali air, masukan air dedikit demi sedikit.
3. Aduk-aduk adonan sampai kekentalan yg diinginkan.
4. Panaskan minyak, lalu goreng bakwan jagung sampai matang.
Cukup mudah bukan? Akhirnya bakwan jagung ala Manado siap dihidangkan untuk menambah kehangatan suasana keluarga atau ngobrol bersama sahabat. Selamat mencoba!.
Penulis : redaksi
